青砖是粘土烧制的，粘土是某些铝硅酸矿物长时间风化的产物，具有极强的粘性而得名。将粘土用水调和后制成砖坯，放在砖窑中煅烧（约1000℃）便制成砖。粘土中含有铁，烧制过程中完全氧化时生成三氧化二铁呈红色，即常用的红砖；而如果在烧制过程中加水冷却，使粘土中的铁不完全氧化而生成低价铁（FeO)则呈青色，即青砖。

青砖的价格是红砖的2－3倍，机制的烧制砖瓦时，用富含铁元素黏土做成的土坯经过烘烧后，铁的化合物氧化化为红色红色高价氧化铁三氧化二铁(Fe2O3)，，而制得红色的砖瓦；若烘烧完全后向窑内添加大量的煤炭后封窑约1天后从窑顶向下慢慢浇水7天水蒸气和窑内高温的炭发生化学反应，密闭的煅烧窑内会产生大量的还原气体氢气和一氧化碳，它们把红色高价氧化铁三氧化二铁又逐渐还原成为青灰色的低价氧化铁氧化亚铁FO，而制得青砖。

青砖较红砖的制造工艺略为复杂，且炼制时间上也有差别，种种原因所以其价格也不一样。红砖在烧制中对环境的污染较大，用于房屋的建筑耗材用量也较青砖大，换句话说青砖每块的价格虽比红砖高一点，可用建房的总共价值来说，青砖和红砖的价格是差不多的，而且其抗腐蚀性、坚固性、透气性等等都比红砖要好。